考古学家发现非洲收集蜂蜜的最老直接证据

哥德大学科学家布里斯托尔大学UK)在WestAfricanNok文化史前陶器中查找Beeswax迹

甘蔗和甜菜征服世界前 蜂蜜是世界上最重要的天然调味品哥德大学考古学家与布里斯托尔大学化学家合作,现已制作非洲收集蜂蜜最古老直接证据在尼日利亚发现的陶石中使用化学食品残留

蜂蜜是人类最古老的甜点-数千年来它也是唯一的八万至四万年前创建的各大洲史前花纹间接提供蜜蜂和蜜蜂产品意义线索古埃及救济表示养蜂最早2600年BCE撒哈拉沙漠以南的非洲 迄今一直缺少直接考古证据分析陶石中食物化学残留 从根本上改变了图片哥德大学考古学家与布里斯托尔大学化学家合作,能够识别3500年诺克文化陶器中的蜂巢残留物

奈及利亚中部Nok文化日期介于1500BCE到公共时代开始之间,人们特别知道其精密terracotta雕刻这些雕像代表非洲最古老的比喻艺术数年前,社会环境 创建这些雕像 完全不为人知由德国研究基金会资助的一个项目Goethe大学科学家十二年来一直在研究诺克文化所有考古方面除定居模式、时间顺序学和terracotta雕刻意义外,研究还侧重于环境、维生和饮食

诺克文化人民养殖动物或狩猎动物考古学家通常使用挖掘动物骨骼回答这些问题但如果土壤酸性到骨骼得不到保存,

微量食品残留分析陶器开新机这是因为陶器中植物和动物产品的处理释放出稳定的化学复合物,特别是脂肪酸(lipids)。可以在容器墙孔中保存数千年,并可用气相色谱检测

令研究者大吃一惊的是,除野生动物遗迹外,他们还发现许多其他构件,大大扩展了先前已知的动物和植物频谱使用有一种生物 特别他们不期望: 蜜蜂三分之一检验碎片含有高分子脂质,典型 beeswax

无法从诺克文化人民使用蜜蜂产品中重建很可能通过加热罐中蜂蜜和蜡梳分离可想而知的是蜂蜜与动物或植物的其他原材料一起处理或制作mead蜡本身本可服务技术或医学目的另一种可能性是使用粘土槽作为蜂巢,传统非洲社会至今实践

由Goete大学的Peter Breunig教授解释, 他曾是考古Nok项目主管蜂蜜是每日菜单的一部分 完全出乎意料 在非洲早期历史中独一无二

博士布里斯托大学的Julie Dunne写道 3500年前的蜂蜜使用

yabovip2021Richard Evershed教授,布里斯托尔大学有机化学研究所主任和研究共同编写者指出,人类和蜜蜂之间的特殊关系在古代早已为人知。发现牛叉陶器残留物后 便能非常独特地深入了解这种关系

KatharinaNeumann教授主管Goethe大学诺克项目中的 Arcootany说 :“考古挖掘产生的植物和动物残留物只反映史前人所吃东西的一小部分。化学残留物使史前饮食中先前隐形成分可见。”Neumann:“我们假设在非洲使用蜂蜜有很长的传统大陆上最长陶器约11 000年是否还含有 beeswax残留物世界各地档案存储数千件考古挖掘陶瓷碎片,这些挖掘工作正等待通过气相色谱揭开秘密并画出史前人的日常生活和饮食图画。”

将更多研究改为古代PotteryRevels西非史前寻蜜3500Ago.

引用:Julie Dunne、Alexa Hohn、Gabriele Franke、Katharina Neumann、Peter Breunig、Toby Gillard、Caitlin Walton-Doyle和Richard PEvershed,2021年4月14日自然通信.
DOI: 10.1038/s41467-021-22425-4