在锻炼前30分钟喝浓咖啡增加脂肪燃烧

浓咖啡咖啡豆

科学家已经证明,在有氧运动前半小时摄入咖啡因(大约每公斤3毫克或相当于一杯浓咖啡的量)可以显著促进脂肪燃烧。

格拉纳达大学的科学家还发现,如果在下午锻炼,咖啡因的效果比早上更明显。

格拉纳达大学(University of Granada, UGR)生理学系的科学家发现,在有氧运动前半小时摄入咖啡因(约3毫克/公斤,相当于一杯浓咖啡),可以显著加快脂肪燃烧的速度。他们还发现,如果在下午锻炼,咖啡因的效果比早上更明显。

在他们的学习中,发表在国际运动营养学会杂志,研究人员旨在确定咖啡因是否 - 世界上最常用的生物原质之一,以改善运动性能 - 实际上在运动期间增加了氧化或“燃烧”。尽管它以补充剂形式的消费非常普遍,但其有益索赔的科学证据是稀缺的。

“早上空腹锻炼以增加脂肪氧化的建议是很常见的。然而,这个建议可能是缺乏科学依据的,因为它是未知是否增加是由于早晨锻炼或者由于没有食物更长一段时间,”解释了本研究的第一作者,旧金山何塞Amaro-Gahete格拉纳的生理。

共有15名男性(平均年龄32岁)参与了这项研究,每隔7天完成4次运动测试。受试者在早上8点和下午5点摄入3毫克/公斤的咖啡因或安慰剂(每个受试者在所有四种条件下随机完成测试)。每次运动测试前的条件(从上顿饭、体育锻炼或摄入兴奋剂的时间)都是严格标准化的,运动期间的脂肪氧化也被相应地计算。

最大的脂肪氧化

“我们的研究结果表明,急性咖啡因摄入30分钟,然后在锻炼期间进行有氧运动试验增加,而不管一天的时间,弗朗西斯科J.Amaro解释说。确认了运动过程中脂肪氧化的昼夜变化,在午后比早晨更高的值,以进行相同的速度。

这些结果还表明,咖啡因会在早上锻炼时增加脂肪氧化,其效果与下午不摄入咖啡因时观察到的效果相似。

总之,这项研究的结果表明,急性咖啡因摄入和在下午进行中等强度的有氧运动相结合,为人们寻求在体育运动中增加脂肪燃烧提供了最佳方案。

参考文献:“在分级运动测试中,咖啡因能最大限度地增加脂肪氧化:这是否有昼夜变化?”作者:Mauricio Ramírez-Maldonado, Lucas Jurado-Fasoli, Juan del Coso, Jonatan R. Ruiz和Francisco J. Amaro-Gahete, 2021年1月7日,国际运动营养学会杂志
DOI:10.1186 / S12970-020-00400-6

1评论在“锻炼前30分钟饮用强咖啡增加脂肪燃烧”

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