一幅2500多年前绘制的壁画,将盐描绘成市场上的一种古玛雅商品

卡拉克穆尔壁画中的盐

2500多年前,一幅壁画在墨西哥尤卡坦半岛的联合国教科文组织世界遗产卡拉克穆尔(Calakmul)绘制,其中首次记载了盐是古玛雅市场上的商品。资料来源:Rogelio Valencia, Proyecto Arqueológico Calakmul

2500多年前,一幅壁画在墨西哥尤卡坦半岛的联合国教科文组织世界遗产卡拉克穆尔(Calakmul)绘制,其中首次记载了盐是古玛雅市场上的商品。在壁画中描绘日常生活中,盐供应商展示了似乎是留在叶片的盐饼到另一个人,他在篮子上拿着一个大勺子,可能是松散,颗粒的盐。这是在玛雅地区的市场上销售的最早已知的盐记录。盐是一种基本的生物必需品,也可用于保存食物。由于其分布限制,盐也受到玛雅地区的重视。

考古学家发掘了古玛雅佩恩溪盐场

2004年,路易斯安那州立大学的考古学家在伯利兹的一个红树林的咸水泻湖中发现了第一批由杆和茅草组成的古代玛雅盐厨房建筑的遗迹。资料来源:路易斯安那州立大学希瑟·麦基洛普

路易斯安那州立大学的考古学家希瑟·麦基洛普在新发表的一篇论文中写道,盐饼可以很容易地用独木舟沿着海岸和沿河流运送到伯利兹南部人类学考古杂志。她于2004年发现,古代玛雅盐厨房建筑的第一个遗留物由杆子和茅草堆积并保存在伯利兹红树林森林的咸水泻湖中。从那时起,她和她的LSU毕业生和本科生和同事们都映射了70个网站,包括一个广泛的Paynes Creek Salt Works的房间和建筑物网络。

“这就像是过去发生的事情的蓝图,”麦基洛普说。他们用盆里的卤水在火上煮盐。

她的研究团队在Paynes Creek Salt Works发现,4,042个潜水建筑木柱,独木舟,桨,高质量的翡翠工具,用于盐鱼和肉的石材工具和数百件陶器。

“我认为在这里工作的古玛雅人是生产者和小贩,他们会用独木舟向上游运送盐。他们生产了大量的盐,远远超过了他们直系亲属的需要。这是他们的生活,”麦基洛普说,他是路易斯安那州立大学地理与人类学学系托马斯和莉莲·兰德姆校友教授。

挖掘Potsherd.

路易斯安那州立大学考古学家希瑟·麦基洛普的研究小组在佩恩溪盐场发现了4042根水下建筑木桩、一只独木舟、一把桨、一个高质量的硬玉工具、用于腌制鱼和肉的石器以及数百件陶器。资料来源:路易斯安那州立大学希瑟·麦基洛普

她调查了数百件陶器,包括449个用于制盐的陶瓷容器的边缘。根据在伯利兹研究现场拍摄的扫描图,她的两名研究生能够在路易斯安那州立大学考古实验室的麦基洛普数字成像可视化实验室的3D打印机上复制出这些陶器。她发现用来煮盐水的陶罐在体积上是标准化的;因此,盐生产者制造标准化的盐单位。

麦基洛普说:“作为同质单位生产的盐,可能在交易中被用作货币。”

1981年在危地马拉萨卡普拉斯收集了一份对一位现代盐商的民族志采访,该采访支持了古玛雅人可能也将盐视为一种有价值的商品的观点:

“厨房是一个有钱的银行......所以当我们在今年的任何时候都需要金钱,我们来厨房并赚钱,盐。”

参考:《盐在经典玛雅经济中作为商品或货币》作者:希瑟·麦基洛普,2021年2月26日人类学考古杂志
DOI: 10.1016 / j.jaa.2021.101277

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