科学家们解开了罗马花椰菜形成之谜

叫romesco

罗曼斯科人的照片。出处:©Nathanael Prunet

Romanesco Cauliflower的形状来自哪里?

形成最奇特的植物形式之一 - 罗马仕花椰菜 - 已由CNRS1和INRIA的科学家团队在2021年7月9日发表的文章中解决了中国历期科学

由于与数学建模和植物生物学结合的工作,科学家们能够确定花椰菜,特别是罗马科斯州,实际上是被设计成鲜花的芽,但从未达yabo124到目标。相反,他们发展成茎,这又继续尝试生产花朵。

花椰菜就是从这个连锁反应中生长出来的,它的茎上连着茎。

这项研究表明,蓓蕾短暂地进入开花状态深刻地影响了它们的功能,并允许它们不像正常的茎,在没有叶子的情况下生长和几乎无限繁殖。罗马花椰菜的非典型形状可以解释为它的茎产生芽的速度越来越快(而其他花椰菜的产生速率是恒定的)。这种加速使每个小花呈现出金字塔状的外观,使结构的分形清晰可见。

这项研究强调,在驯化过程中,植物的突变选择如何改变了它们的形状,有时是巨大的,变成了我们货架上的水果和蔬菜。

参考:Eugenio Azpeitia, Gabrielle Tichtinsky, Marie Le Masson, Antonio Serrano-Mislata, Jérémy Lucas, Veronica Gregis, Carlos Gimenez, Nathanaël Prunet, Etienne Farcot, Martin M. Kater, Desmond Bradley, Francisco Madueño, Christophe Godin和Francois Parcy, 2021年7月9日,科学
DOI: 10.1126 / science.abg5999

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