耶鲁研究人员发现keto饮食可能是健康或有害的,具体取决于时间

keto饮食食品

一种酮味饮食 - 提供99%的脂肪,只有1%的碳水化合物 - 在短期内产生健康益处,但大约一周后的负面影响,耶鲁研究人员在小鼠的研究中发现。

研究结果提供了早期迹象,表明生酮饮食可以在有限的时间内通过降低糖尿病风险和炎症来改善人类健康。他们也代表了可能进行人体临床试验的重要第一步。

作为名人,包括Gwyneth Paltrow,Lebron James和Kim Kardashian,克罗诺饮食变得越来越受欢迎,使其成为减肥方案。

在耶鲁学习,在2020年1月20日发表的问题上发表了问题自然新陈代谢,研究人员发现,饮食的正面和负面影响涉及称为γδT细胞的免疫细胞,组织保护细胞降低糖尿病风险和炎症。

凯索饮食将身体赋予燃烧的脂肪,称耶鲁医学院的杰沃斯·沃什瓦深兼迪克斯。由于由于饮食的低碳水化合物含量,身体的葡萄糖水平降低,身体就好像它处于饥饿状态 - 尽管它不是 - 并且开始燃烧脂肪而不是碳水化合物。此过程反过来将称为酮体的化学品作为替代燃料来源。当体内燃烧酮体时,组织保护性γδT细胞在整个体内膨胀。

这减少了糖尿病风险和炎症,并提高了身体的新陈代谢,称,Dixit说,比较医学和免疫学教授。yabo124他说,在keto饮食一周后,小鼠表现出血糖水平和炎症的降低。

但是当体内在这个“饥饿 - 不饥饿”模式时,研究人员发现,脂肪储存也同时发生脂肪分解。当小鼠继续吃高脂,低碳水化合物饮食超过一周后,迪克第说,他们消耗更多的脂肪,而不是燃烧,并发展糖尿病和肥胖症。

“它们失去了脂肪中的保护t细胞,”他说。

人类的长期临床研究仍然有必要验证克雷托的健康福利的轶事索赔。

Dixit说:“在这样的饮食中可以进行这样的饮食之前,在受控条件下的大型临床试验是了解代谢和免疫效果背后的机制,或对超重和预糖尿病患者的个体的潜在伤害。”

追求进一步研究有很好的理由:根据疾病控制中心,约8.4万名美国成年人 - 或者超过三次 - 有前奶油(血糖水平增加),使其处于较高的发育2型糖尿病风险,心脏病和中风。超过90%的受这种情况的人不知道他们拥有它。

“肥胖症和2型糖尿病是生活疾病,”Dixit说。“饮食允许人们一种控制权。”

通过最新的调查结果,研究人员现在更好地了解持续的睾丸饮食的工作机制,以及为什么饮食可能会在有限的时间内带来健康益处。

“我们的研究结果突出了新陈代谢和免疫系统之间的相互作用,以及如何协调健康组织功能的维持,”比较医学的博士戈德伯格表示,奈基饮食在小鼠中扩增γ-δT细胞。

如果人类健康益处的理想长度是后期研究的主题,Dixit说,发现keto的小剂量更好是好消息,他说:“谁想永远节食?”

参考:“生酮激活内脏脂肪组织中的代谢保护γδT细胞”作者:Emily L. Goldberg, Irina Shchukina, Jennifer L. Asher, Sviatoslav Sidorov, Maxim N. Artyomov和Vishwa Deep Dixit, 2020年1月20日,自然新陈代谢
DOI:10.1038 / s42255-019-0160-6

这项研究部分由美国国立卫生研究院资助。

9评论在“耶鲁研究人员发现keto饮食可能是健康或有害的,具体取决于时间”

  1. 什么德里瓦!没有酮味的饮食从脂肪的99%的卡路里和碳水化合物1%。来自蛋白质的零卡路里?

    • 实际公布的论文(而不是本Scitech简报)指出使用的饮食是
      5%碳水化合物
      15%蛋白质
      80%的脂肪

  2. 这很有趣,我已经坚持生酮的生活方式两年多了,每三个月我都会做一次完整的血液检查。根据我的结果,一切都是完美的,这是一个21岁的人(我的医生是这么说的),而我快70岁了。如果这些做研究的“专家”能够真正了解生酮饮食的组成,而不是他们错误的假设,那就太好了。(仅这一事实就表明,没有人会认真地认为他们的工作和研究是正确的)。
    要陈述keto饮食和生活方式有些限制几乎可笑,虽然如果你习惯了这样的“健康食品”,如甜甜圈,薯条,糖果,苏打水/泡沫/泡沫/泡沫饮料,加工食品等等,我想它可能是
    我自己发现很多任何新鲜的肉类,鱼类,奶酪,绿色蔬菜,浆果水果和甚至非常低的碳水化合物等都很好。
    我也想象一下,虽然我轻松地失去了66磅,但现在用“新”找到的健美能量,这也没有什么可以做的keto ......

  3. 这项研究是浪费金钱,一些研究我读过在面粉和其他加工成分中发现的美白剂,在大鼠中创造菜肴。轻松荒谬。我一直在做5年的keto 5年。我没有开发糖尿病,5年来开/过来。很多人都在做这种饮食。健美运动员还将其用于竞争降低水量。糖尿病的健美运动员在哪里?我认为的唯一问题是可持续性。keto确实会变得非常单调,需要为自己做饭。其他问题将是根据培训风格(强度明智)的表现。


  4. 生酮饮食可以有益健康,也可以有害健康。
    我们也有一个keto饮食博客
    伟大的食谱!
    我在酮饮食但我肯定会试试这个。

  5. 我发现keto节食非常有用,减肥。但是,我不确定长期的健康。我希望他们对此做得更多的研究,但我喜欢这一想法,因为它对过去的人常常吃的东西都是真实的,特别是在没有水果的冬天。

  6. 我总是继续下去的低脂肪keto,这更安全(避免奶酪,油)减肥两年的年初。我的大多数卡路里来自蛋白质。我唯一的肥胖是每周2晚餐,牛肉牛排有脂肪修剪,但用2个瘦白鱼和3个鸡胸堆积的剩余部分。我发现它是减肥最简单的方法..你甚至不需要锻炼,以便减肥加上你在第一次几周后有更多的能量。你将有重大的糖渴望,疲劳,开始时头痛,但事情会很快转身,即使在睡觉时也会尽快疯狂燃烧。我倾向于转向Paleo之后,这是为了维持自己也避开了该过程中的乳制品......

  7. 感谢您宝贵的资源,继续分享这样的信息…

  8. 实际公布的论文(而不是本Scitech简报)指出使用的饮食是
    5%碳水化合物
    15%蛋白质
    80%的脂肪

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